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10/25/2009 今天頗為振奮因為第一次蒸螃蟹7/30/2009 記憶只是舌尖那一刹那
阿姨寄的包裹到了,一箱子全是香菇木耳笋干之類的好東西。嘗試用排骨和茶樹菇煲湯,只加薑片和鹽,簡簡單單的幾種食材效果卻異常好。又買到恒順香醋一瓶,用來涼拌黃瓜,淋一點麻油。一湯一菜一飯,我卻從來不曾被自己做出的東西如此感動過。味覺中滿滿全是些叫記憶的東西。 7/5/2009 食佐飯未Independence Day, 公交全天休息,阴雨全天不休,导致我全天被迫宅在家中,BBQ取消,国庆焰火取消,连小组讨论都取消了。这种时候,除了看书复习,就是练习厨艺=P 贴一些在这儿做的菜菜吧,可不要被这满眼的大荤大肉吓到,只是不高兴拍没有技术含量的素菜而已哈哈,而且我一周有四天午飯都是番茄黃瓜三明治。。。 左:傻瓜可乐鸡翅,这次不同的是加了洋葱圈圈,鸡翅也是很巨硕的size,燒出來外表很不美;右:大爱排骨蘑菇胡萝卜汤,排骨买来是半米多长的一整坨,解冻完后自己挥刀大卸八块的,辛苦啊辛苦,不過沒料到煲出來肉質那麼酥爛~ 左:沙茶干香菇肉柳,后悔没有从家带些火腿笋干蘑菇;右:红焖牛肉粒土豆,土豆在慢燉鍋里變得軟軟的 左:第一次嘗試用烤箱做西點,簡易小蛋糕;右:蒸茄子,煮飯的時候放在蒸屜里一起,淋麻油,芝麻粉,蒸魚豉油,這樣吃茄子貌似比較健康 發現我的更新頻率已經降減到一月一次,越來越不用大腦了,orz |
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