米饭's profile♥青♥素;米饭的小地盘PhotosBlogListsMore Tools Help

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    10/25/2009

    今天頗為振奮因為第一次蒸螃蟹

    嗯就是为了记录一下这件事情。因为一直耿耿於很久都沒吃到螃蟹,今天特意和橘子去詭異的fareast挑挑揀揀半天拎回一袋。可憐這裡沒得河蟹(真不和諧…)只買到橙+藍色(UIUC特產麼)面目兇狠的海蟹。整個洗刷過程都極為驚悚尖叫連連,死螃蟹不斷炫耀它的大鉗子,還向橘子的橡膠手套發動猛烈攻擊,更有甚者鏡頭感極強不斷擺V字型給我拍,有圖為證。

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    當然最後還是被我軍神勇的殲滅了 XDDDD

    eat-1

    不過我還是好想念肥美的河蟹和外公外婆做的蟹肉餃子呀><

    7/30/2009

    記憶只是舌尖那一刹那

    IMG_0144      早上出門忘記帶三明治午飯,中午和用功哥一組討論報告,到兩點半結束饑腸轆轆衝進potbelly來一坨麵包夾肉球,導致晚飯時間毫無食慾……於是熱了牛奶泡水果丁。切黃桃的時候,碰巧撬開了桃核兒,掉出一枚小小的仁,剝掉外衣裏面是生白生白的顏色,放進嘴裡一嚼,頓時充滿清甜的生杏仁味。這種味道瞬間將我拉回到十歲那年,和媽媽去北京,剛下飛機爸爸來接我們,帶了一袋黃橙橙的大杏子,每一顆吃到中心都可以剝出一枚杏仁來。那是我第一次吃新鮮杏仁吧,那樣的場景和記憶,竟然在十二年後依然清晰如初。

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           阿姨寄的包裹到了,一箱子全是香菇木耳笋干之類的好東西。嘗試用排骨和茶樹菇煲湯,只加薑片和鹽,簡簡單單的幾種食材效果卻異常好。又買到恒順香醋一瓶,用來涼拌黃瓜,淋一點麻油。一湯一菜一飯,我卻從來不曾被自己做出的東西如此感動過。味覺中滿滿全是些叫記憶的東西。 

    7/5/2009

    食佐飯未

    Independence Day, 公交全天休息,阴雨全天不休,导致我全天被迫宅在家中,BBQ取消,国庆焰火取消,连小组讨论都取消了。这种时候,除了看书复习,就是练习厨艺=P

    贴一些在这儿做的菜菜吧,可不要被这满眼的大荤大肉吓到,只是不高兴拍没有技术含量的素菜而已哈哈,而且我一周有四天午飯都是番茄黃瓜三明治。。。

    左:傻瓜可乐鸡翅,这次不同的是加了洋葱圈圈,鸡翅也是很巨硕的size,燒出來外表很不美;右:大爱排骨蘑菇胡萝卜汤,排骨买来是半米多长的一整坨,解冻完后自己挥刀大卸八块的,辛苦啊辛苦,不過沒料到煲出來肉質那麼酥爛~

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    左:沙茶干香菇肉柳,后悔没有从家带些火腿笋干蘑菇;右:红焖牛肉粒土豆,土豆在慢燉鍋里變得軟軟的

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      左:第一次嘗試用烤箱做西點,簡易小蛋糕;右:蒸茄子,煮飯的時候放在蒸屜里一起,淋麻油,芝麻粉,蒸魚豉油,這樣吃茄子貌似比較健康

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    發現我的更新頻率已經降減到一月一次,越來越不用大腦了,orz